淡路島玉ねぎカレー(中辛)です。
淡路島と言えば、玉ねぎの名産地ですね。
以前、淡路島で食べた玉ねぎのおいしさに感動したことがあります。
今回のカレーにも期待大!なのです。
口の中に広がるのは、やさしいうま味と甘み。
じっくりと炒められた玉ねぎの味でしょうか。
鼻に抜けるような、上あごで感じるようなおいしさです。
上品なスパイスの香り、辛さは適度に。
ちょっとお腹の調子が悪い今日でも、おいしくいただくことができました。
じゃがいもやにんじん、お肉の具材とともに、
時々マッシュルームが入っていて、それがまたおいしかったです。
人にもすすめたい一品でした。
ごちそうさまでした。