熊本のあか牛カレーです。
最近のレトルトパックは、袋のまま電子レンジにかけることができるタイプもあるんですね。
初めて見ましたけど、お手軽で便利です。
カレーの中には、お肉が入っていますが、とてもやわらかくてトロットロです。
肉というよりは、脂肪の部分の脂が抜けたあとって感じです。
味は、トマトベースの酸味が効いていて、スパイスも程よく効いています。
うん。やっぱり酸味が最後までつきまといますねえ。
カレーの特徴としては、あか牛を食べるというより、酸味を食べるという感じ。
原材料名にいきなりカレーベースって、原材料の定義は？
ピューレやペーストも多用されているようですね。
何か、加工品を入れているようなイメージがありますが、
箱の表には、
「着色料不使用、化学調味料不使用、保存料不使用」
って、言いきっていますから。
原材料の全てにおいて、責任と自信があるのでしょう。
発売者は株式会社漱石、製造者は有限会社フーズ・ジョイさんでした。
今日も、おいしいカレーをごちそうさまでした。
